Фабрициуса 8
Кабачки или цуккини жареные
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Мука пшеничная высший сорт |
80
грамм
|
| 2. | Кабачки |
400
грамм
|
Количество порций:
1
Приготовление
Что нужно:
- кабачки или цуккини - 2 шт (~400 г)
- мука - 4-5 столовых ложек
- растительное масло
- соль
- перец
Что делать:
1. Цуккини или кабачки вымыть и обсушить (молодые овощи не нужно очищать от кожицы, старые - очистить).
2. Нарезать поперек на кружки, толщиной, ~1-1,5 см.
3. Каждый кружок натереть солью и перцем и обвалять с двух сторон в муке, излишки муки стряхнуть.
4. Выложить кружки на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
5. Уменьшить огонь и довести до готовности под крышкой.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
