Фабрициуса 8
Лосось по-русски
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Водка |
100
грамм
|
| 2. | Перец черный |
5
грамм
|
| 3. | Лосось |
700
грамм
|
| 4. | Соль морская |
40
грамм
|
| 5. | Сахар коричневый |
50
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Перец черный : по вкусу
Количество порций:
4
Приготовление
Что делать:
1. Смешать соль, сахар и перец и распределить по филе. Положить рыбу в миску, добавить водку и оставить мариноваться на 4 часа, поворачивая.
2. Достать лосось из маринада и готовить на закрытом огне 25-30 мин, пока рыба не станет матовой и сочной в середине.
Подавайте его с подсушенными багетами со сметаной или с капустным салатом (колеслоу). Если вместо водки использовать ром, получится ямайская версия.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
