Фабрициуса 8
Гороховая каша
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Лук репчатый |
50
грамм
|
| 2. | Морковь |
75
грамм
|
| 3. | Укроп |
20
грамм
|
| 4. | Чеснок |
2
грамма
|
| 5. | Перец черный |
3
грамма
|
| 6. | Горох зеленый |
200
грамм
|
| 7. | Перец |
80
грамм
|
| 8. | Петрушка (зелень) |
20
грамм
|
| 9. | Перец Чили |
5
грамм
|
| 10. | Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber) |
20
грамм
|
Количество порций:
4
Приготовление
Что нужно:
- горох зеленый, сухой -200 гр
- 1 луковица
- 1 крупная морковь
- 1 перец сладкий красный
- 1 зубчик чеснока
- имбирь с грецкий орех
- зелень укропа и петрушки
- свежий перец чили немного
- черный свежемолотый перец
Что делать:
Промытый горох залить 1,5 литрами воды, довести до кипения, снять пену, добавить лук, морковь, сладкий перец - все целиком, варить до готовности гороха.
Затем из бульона вынять перец, луковицу и морковку, довести до кашеобразного состояния, в эту смесь добавлить чеснок через прес, тертый имбирь, соль,порубленную зелень, перец чили и черный свежемолотый.
Смесь выкласть в горох и проварить несколько минут. (Все по вкусу)
Каша готова! Выложить на тарелку и полить оливковым маслом с пряными травами, или просто растительным маслом.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
Гость
30 апреля 2014 14:11
Что за фраза: "Смесь выкласть в горох?" Какую смесь, в какой горох? Автор еще и с русским языком не очень дружит.
ответить ↓
