Фабрициуса 8
Салатная заправка
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
8
грамм
|
| 2. | Горчица |
10
грамм
|
| 3. | Соль поваренная |
4
грамма
|
| 4. | Перец черный |
2
грамма
|
| 5. | Масло оливковое рафинированное |
150
грамм
|
| 6. | Уксус винный |
34
грамма
|
Комментарии к рецепту:
1. Соль поваренная : по вкусу
2. Перец черный : по вкусу
Количество порций:
4
Приготовление
Что нужно:
- Сахар - 1 ч.л
- Горчица – 1.5 ч.л
- Бальзамический или красный винный уксус - 2 ст.л
- Оливковое масло - 150 гр
- Соль
- Чёрный перец
Что делать:
Взбить все ингредиенты, до полного растворения сахар и соли.
Медленно, при постоянном помешивании влить 150 мл оливкового масла. Заправка слегка загустеет и эмульгируется.
Можно хранить в холодильнике, в банке, с закрывающейся крышкой.
Перед использованием взбалтывать.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Комментарии:
0
