Фабрициуса 8
Жареная рыба с укропным соусом
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сметана |
100
грамм
|
| 2. | Треска |
1
килограмм
|
| 3. | Укроп |
2
пучка
|
| 4. | Соль поваренная |
6
грамм
|
| 5. | Перец черный |
3
грамма
|
| 6. | Масло сливочное несоленое |
20
грамм
|
| 7. | Мука пшеничная высший сорт |
1
чайная ложка
|
| 8. | Лимон |
1
штука
|
| 9. | Масло оливковое рафинированное |
4
столовые ложки
|
Комментарии к рецепту:
1. Треска : филе
Количество порций:
3
Приготовление
1. Филе трески вымыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, жарить до готовности.
2. Зелень укропа вымыть, 1 пучок нарубить. Лимон вымыть и нарезать кружочками.
3. Для приготовления соуса сметану взбить с мукой, солью и перцем, добавить размягченное сливочное масло.
4. Нагревать, помешивая, в течении 3 минут. Добавить рубленую зелень укропа, нагреть еще 3 минуты.
5. Рыбу выложить на блюдо, полить соусом, украсить лимоном и укропом.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
