Фабрициуса 8
Майонез равигот — к крабам, мясу и рыбе
Категория:
соусы и заправки
Подкатегория:
маринады
60 минут
Сложность:
Легко
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Лук репчатый |
4
столовые ложки
|
| 2. | Петрушка (корень) |
2
столовые ложки
|
| 3. | Майонез |
1
стакан
|
| 4. | Вино белое |
0.25
стакана
|
| 5. | Анчоусы |
1
чайная ложка
|
| 6. | Каперсы |
2
столовые ложки
|
Комментарии к рецепту:
1. Лук репчатый : мелко нарезанный
2. Каперсы : мелко нарезанные
Количество порций:
3
Приготовление
1. Вино, лук, петрушку и каперсы варить до тех пор, пока жидкость не убавится наполовину.
2. Процедить и охладить.
3. Приготовить анчоусное пюре.
4. Смешать охлажденное вываренное вино с анчоусным пюре и майонезом.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
